喝酸奶足够补充肠道益生菌?

近年来,市场上的酸奶产品被宣传为富含益生菌。我相信大多数人都知道益生菌可以保持肠道健康,促进营养吸收和消化 因此,许多人喝酸奶来补充益生菌 酸奶含有益生菌吗?

酸奶中的大多数菌株几乎经不起耐酸性和耐胆盐性的测试。经过胃酸、胰酶和胆汁后,酸奶中的大多数益生菌已经失活 不能到达肠道发挥作用,而补充益生菌能够到达一定数量的活菌,能够在保健中发挥足够的作用 市场上酸奶中常用的菌种有保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌、植物乳杆菌、干酪乳杆菌等。 益生菌制剂主要有嗜酸乳杆菌、双歧乳杆菌、鼠李糖乳杆菌等。 酸奶中的细菌与益生菌制剂中的细菌不同,酸奶中细菌数量少,细菌含量低,不能达到同样的保健效果。

据《北京晨报》报道,酸奶中至少应添加6%至7%的糖,以使酸奶更可口。酸奶的过量摄入不仅不能补充益生菌,还会因糖的过量摄入而引发一系列问题,如肥胖,这实在不值得花费。

如果你想补充益生菌,你可以选择益生菌补充剂。目前,市场上的益生菌产品有多种剂型,包括胶囊、片剂或固体饮料。推荐使用澳大利亚益生菌粉,益生菌粉中益生菌的存活率会更高。

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